韓国風＊鮭のちゃんちゃん焼き

キャベツはざく切り。にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにします。

味噌だれを作ります。
★の調味料をすべてあわせておきます。
（にんにくは摩り下ろし、ねぎはみじん切りにします）

厚手のフライパンなどに野菜をのせます。
その上に、鮭をのせます。

しっかり蓋をして、やや弱めの中火で10分程度火にかけます。
鮭の中まで火が通ったら出来上がりです。