きのことササミの味噌チーズサラダ♪

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Description

サントネージュワインおつまみレシピコンテストで『優秀賞』を頂きました♪
ワインにぴったりなキノコのサラダです♬*

材料 (2人分)

お好きなキノコ(今回はぶなぴー・しめじ・舞茸)
150グラム(合わせて)
50グラム(合わせて)
1本
白ワイン
大さじ1
◎味噌
小さじ1強~
◎塩コショウ
少々
◎ガーリックパウダー
少々
EXVオリーブ油
小さじ2
パセリ(フレッシュorドライ)
適量
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    耐熱皿に筋取りしたササミを置きワイン、塩コショウを振りラップし600Wで1分半レンジにかける。ササミの蒸汁と◎を合わせる

  2. 2

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    ①のササミの粗熱が取れたら裂いておく

    茸は600Wで1分半、パプリカは600Wで1分。ラップをしてレンジにかける

  3. 3

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    ◎を合わせた蒸汁と②、小さく千切ったチーズを入れ和える

  4. 4

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    予熱でチーズが少し溶けます♪
    オリーブ油、ブラックペッパーを入れ、さっと和えて器に盛りパセリをかけ出来上がり。

  5. 5

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  6. 6

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    第一弾、サントネージュワイン・簡単おつまみレシピコンテストで「優秀賞」を頂きました。
    ありがとうございます♥

  7. 7

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    2010. 1月5日
    話題入りさせて頂きました。
    ありがとうございます♡ 

  8. 8

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    こちらもチーズサラダです
    シャキシャキのキャベツが美味♪
    レシピID:1330785

コツ・ポイント

軟らかめのパプリカがお好きならレンジの時間を長めに。
②のパプリカの上に①のササミを乗せラップし、レンジにかければ、時間短縮になります。
ご自宅のレンジに合わせて加熱してください。  

このレシピの生い立ち

さっと作れる簡単おつまみ・・・  
レシピID : 943838 公開日 : 09/10/25 更新日 : 20/02/24

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック3539PY☆
パプリカ半量でレシピお借りしました!レンジで簡単◎コクのある味噌チーズ味が具材に絡んで美味しいです🤗ご馳走様でした♡
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まろんかふぇ
これワインに合い美味♬ヘルシー食材なのもいいね☆さすがみこりん❤
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かおりかざり
美味しく頂きました レシピありがとうございます(*^^*)
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かおりかざり
リピ♡カロリー控えたいけど ボリュームある一品も出したい時作ってます♡美味しく頂きました(*^^*)