キノコのサラダ
鬼★百合
作り方
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1
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キノコ類は食べやすい大きさに切り(気持ち大きめで)ベーコンは１cm幅に。
にんにくはみじん切りにします。
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2
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レタスも食べやすい大きさ２cm幅くらいに切ってザルにあけ水気をきっておきます
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出てきたらベーコンを入れて炒めます
※にんにくが焦げないように^^
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4
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ベーコンが焼けてきたら１のキノコ類と
材料☆を一緒に入れてしんなりするまで炒めます(中火)
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5
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４で炒め終えたら
火を止め最後にお酢を一振りします
※キノコのバター焼きよりも薄味になるように^^
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6
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後はお皿に盛って
食べる時にお好みのドレッシングをかけてどうぞ♪
フレンチ系・しょうゆ系又はポン酢などがおすすめです
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7
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←我が家のお気に入りはキューピーさんの
『焙煎白ゴマドレッシング』
しょうゆう系のドレッシングです♪
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コツ・ポイント
食べる時にお好みのドレッシングをかけるのでキノコ自体は薄味になるようにします^^
このレシピの生い立ち
キノコのマリネが苦手な旦那ちゃまように作ってみたサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鬼★百合
