✿えのきとわかめのピリ辛スープ✿の画像

Description

ポン酢入りでさっぱりとした味わいの中華風スープです。簡単に作れます♪

材料 (2人分)

500ml
☆ポン酢
大さじ3
1/2袋
小1/2本
大さじ1
ラー油
3~4滴
少々

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石づきを取って半分の長さに切る。人参はいちょう切り又は写真のようにクッキー型で抜く。

  2. 2

    写真

    鍋に人参と☆印を入れて火にかけ、人参が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    2にえのきも入れて煮る。

  4. 4

    写真

    えのきも煮えたら火を止め、乾燥わかめとラー油を入れてかき混ぜる。

  5. 5

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    器に盛り、白胡麻を振る。

コツ・ポイント

ラー油の量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

さっぱりとした味のスープが飲みたくてポン酢を使いました。ラー油のピリ辛で後引く美味しさ☆
レシピID : 944638 公開日 : 09/10/23 更新日 : 10/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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ぱんだ170071
温まってポン酢なのでさっぱり食べれました!美味しいです!

つくれぽありがとうございます♪

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田中彼方
程良く酸っぱく飲みやすいしヘルシー嬉しー(*^o^*)

つくれぽありがとうございます♪

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あんのひなめ
味付け簡単で楽ちんに汁ものができました⊂(^ω^)⊃

わぁ色からして美味しそう♪お試し&レポありがとうございます!

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こはくにゃんこ
人参なくて揚げで代用お花→星で七夕仕様にしてみました☆彡

星型可愛い~☆お揚げ入り美味しそうですね^^ありがとう♪♪