やみつき!まぐろキムチの画像

Description

大好評!ご飯やビールが何杯でもいけちゃいます。
出した人みんながレシピを聞いて帰るくらいの人気です。
(2003.6.26にピックアップされました!ありがとう)

材料 (4人分)

1さく(約150g)
150g
明太子
100g
1束
1/3カップ
ごま油
40cc
しょう油
少々

作り方

  1. 1

    マグロをみじん切りにする。少々大きいのや小さいのが混ざっても気にせずに、食感が残る程度にきってください。(ネギトロ状までするとやりすぎ)

  2. 2

    白菜キムチを小さめに切る。2,3センチ四方くらい。

  3. 3

    大葉を真ん中から切って、粗めの千切りにする。

  4. 4

    明太子は中身をしごき出す。

  5. 5

    上記の材料と、白ゴマ、ごま油、香付けのしょう油をボウルに入れ、少し粘りが出るまで混ぜる。

  6. 6

    器に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

材料の量にこだわらず、大胆に作ってくださいね。
冷蔵庫で2,3日持ちます。
冷蔵庫で一晩置いたほうが、味がなじんで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

居酒屋のメニューを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 94662 公開日 : 03/05/29 更新日 : 03/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ごちゃんらび
実はリピ。大胆にいけるとこがいい笑 おいしかった(。・_・。)ノ

リピありがとうございます。大胆に作ってやってください。

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N-Kanetaka
ほんとにやみつき!お酒が進んで(゚д゚)ウマー!ごちそう様でした~♪

ありがとうございます。作っていただけてうれしいです^^

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しゅうう
すごく美味しいっ☆すぐになくなっちゃいました。。リピ決定です♪

ありがとうございます(^ー^)ノ

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はっぴぃゆっこ
美味しくてお気に入りです♪ 3回目でつくれぽです。

何度も作ってくれてありがとうございます^^