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野菜を乱切りする。ゴボウは、水にさらす。
大根・ニンジン・こんにゃくを下茹ですえる。
豚肉を炒めて色が変わったら、下茹でした野菜を入れて、だし汁もいれる。
落とし蓋をして煮込めば完成♪
ありがとうございます♪美味しくできてよかったぁ(*^^*)