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豆腐はキッチンペーパーで水切りをしとく。
玉ねぎをみじん切りにし、ボールの中にプロセスチーズ以外の材料をこねる。たねの完成!
プロセスチーズをカットし、たねで包み、丸める。
フライパンに油をひき、肉団子を焦げ目がつくまで焼き、皿に取り出す。
フライパンの油を拭き取り、●の調味料を混ぜ合わせ、フライパンであんを作る。とろみがついたら、あんの完成!
出来たあんの中に肉団子を入れ、絡めれば出来上がり!