お弁当 自家製冷食ひじきさんの大活用！
SYNDY
作り方
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ひじきはザッと洗っ袋の表示どうりに戻す。ざるに空けさっと茹でると磯臭さが和らぎます。面倒な方（私＾＾） はそのままでも。
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フライパンに油を熱しひじきを炒める。
にんじん油揚げを加え炒めだしと調味料を入れる。
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煮汁がほとんど無くなるまで煮る。
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１．先ずはそのまま夕飯に♡
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荒熱が取れたらシリコンカップに入れ冷凍保存します。
２．このままお弁当に♡
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３．ひじきのたまご焼き♡
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凍ったままのひじき１個分でたまご焼き。
ひじきにしっかり味が付いているので他に味付けは要りません。
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4.ひじきご飯♡
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凍ったままのひじき２個分でひじきご飯に。あればかつをぶしパック１袋加えると風味がアップします。味を見て薄ければ塩を加える
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５．ひじきいなり♡
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凍ったままのひじき２個分とすし酢をご飯に混ぜ 煮含めた油揚げに詰める。
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コツ・ポイント
ひじき煮にはいろどりで いんげんやちくわ ごま等お好みで。油揚げやひじきの湯通しはここ何年もやってないです（汗）
このレシピの生い立ち
ひじき大好きなんだけれど どうも残りがち。ひじきご飯などはよく「どうやって作るの？」と聞かれるので ・・・ってまあ 教えるようなレシピでもないのですが・・・
SYNDY
