詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
しょうがは皮を剥いてスライスし、ざく切りにします。にんじん、大根は皮を剥き、三等分に切って薄切りにします。
もやしはざっと水洗いします。しいたけは軽く洗っていしづきを取り、スライスします。
また、別の鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でておきます。
鍋にごま油をひいてしょうがを入れ、弱火でしょうがの香りがするまで温めます。
次ににんじんと大根を入れて軽く炒め、しばらくしたらもやしとしいたけを加えて炒めます。
うどんスープの素と水を入れて沸騰するまで煮ます。
火を弱火にして、あんかけの素を入れて溶かし、とろみがついたら火を止めます。3で茹でたうどんにかけてできあがりです。