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紫芋は良く洗って適当な大きさに切り、耐熱容器で水にさらして、一度水を替え、水につけたままレンジ500Wで3分かける。
すぐに水を切ってざるにあげておくとほくほくになる。マッシャーで潰して○の調味料を混ぜる。カマンベールは小さくきっておく。
ワンタンの皮にチーズと紫芋を乗せ、四辺の周りに水を付け、まず両側を抱き合わせに包み、端をぎゅっ押さえるようにとめる。
少なめの油で、両面こんがりと揚げ焼きにしたら出来上がり! 断面はこんな感じ!
つくれぽ嬉しいです!ありがとうございました。
カボチャもキレイな色に出来上がりそう♪つくれぽありがとう♪