体に加薬♪かやくご飯
mi◎kitchen
作り方
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[準備１]
お米は炊く３０分前～１時間前にといでざるにあげておく。鶏むね肉を１cmに切り、合わせ調味料に漬けておく。
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[準備２]
こんにゃくは塩をふって揉んでから流水で洗い流し、５mmに切る。人参、油揚げも同様に５mmに切りそろえる。
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3
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研いであったお米をお釜に入れ、鶏むね肉を合わせ調味料ごと入れる。だし汁を３合の目盛りまで入れる。
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②で切った材料を上に乗せ、スイッチオン♪
炊けたらかき混ぜて蒸らし、茶碗に盛り、刻みのりをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
●合わせ調味料も一緒に炊き込むこと。
●むね肉であっさり目なので油あげは是非♪
●だし汁は、鍋に水4cup（弱）＋ダシの素大1を入れ火にかけ、ダシの素が溶けたら使用。レンジでチンでもＯＫ。
●むね肉であっさり目なので油あげは是非♪
●だし汁は、鍋に水4cup（弱）＋ダシの素大1を入れ火にかけ、ダシの素が溶けたら使用。レンジでチンでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんをクックさんに頂いたので、いつもはみりん風調味料を使用していたかやくご飯に使ってみたら、なんとも美味しい♪（ ´∀｀）旦那と二人で幸せな気持ちになったのでＵＰしました。
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