☆あさっりお鍋～お楽しみ袋入り～☆
Description
食べてみてのお楽しみ♪
巾着の中身は…。
ポン酢をつけて、召し上がれ～！
巾着の中身は…。
ポン酢をつけて、召し上がれ～！
ゆずみか
作り方
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1
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巾着の具材
２、豆腐の水きりをする。
すり鉢に、豆腐、しょうが、片栗粉、塩を入れよーく混ぜる。
２の具出来上がり
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2
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３、鶏肉を一口大に切る（1枚まとめてすべて切っておいて、巾着の中身と鍋そのものに使用）
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3
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３、にんじんを小さめに切り、レンジでちょっとやわらかくしておく。
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4
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３、フライパンにバターを入れ、鶏肉、えのき、しめじ、にんじんを炒める。
ある程度火が通ったら、しょうゆを。
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5
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３の具材出来上がり(*^^)v
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6
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巾着用のあげ（作りたい枚数分）を湯銭しておく。
＊１枚で巾着２つ出来ます。
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7
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湯煎したあげを取り出し、あげの上から押さえつけて水分を取る。半分に切る。
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8
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あげに中身をつめる。
１、卵は生のまま。
２、３は、調理後のものをつめる。
爪楊枝でふちを止める。
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9
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鍋にお水、だしをいれ、具（はくさい、しめじ、えのき、鶏肉、巾着）を入れていく。
＊鶏肉は下のほうへ。
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10
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火を通して、煮立たせて、約１０分。全体に火が通ったら、出来上がり(*^^)v
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11
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あっさりした味のため、ポン酢をつけて。 お好みで、もみじおろしを入れたポン酢で食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
先に巾着の中身を作っておくと、後は鍋に入れて火を通すだけになるので、
簡単に出来ると思います(*^^)v
簡単に出来ると思います(*^^)v
このレシピの生い立ち
あげを使ってお鍋を作ってみたくて、挑戦してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆずみか
