おばぁちゃんの味 * 大学芋

さつまいもの皮を剥き、乱切りにして水にさらしアクを抜く。

（１）の水を軽く切り耐熱容器に入れ、電子レンジ（５００ｗ）で５分程加熱する。

☆をフライパンに入れ弱火にかける。
しっかり混ぜながら糸が引くまでじっくり煮詰める。