お菓子の家

お菓子の家

Description

焼き時間と組み立てに時間がかかり6時間程かかりましたが、可愛くて大満足です♪パーツの型紙はなくても大丈夫。

材料 (直径20㎝の土台に収まる1軒分)

クッキー生地
小麦粉
(プレーン)300g+(ココア)180g=480g
ココア
20g
砂糖
(プ)90g+(コ)80g=170g
バター
(プ)80g+(コ)60g=140g
2個
アイシング(接着剤・飾り)用
粉砂糖
140g
卵白
1/2個弱
レモン
少々
飾り用お菓子類
マーブルチョコ
適量
きのこの山
1箱
源氏パイ(ひとくちサイズ)
1パック

作り方

1

★下準備
小麦粉はふるっておく。バターと卵は室温にしておく。

2

プレーン生地を作ります。柔らかくしたバター80gを泡立て器でふんわりさせ、砂糖90gを加える。ごりごり混ぜます。

3

卵1個をとき、2~3回に分け回し入れるように加えて混ぜる。

4

ふるった小麦粉300gを加え、ざっくり混ぜて生地を丸くまとめたら、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる
※注1

5

ココア生地も同じ要領で作り、冷やします。(ココアは小麦粉と一緒に混ぜる。)

6

家のパーツ、飾り用クッキーを切り出します。(今回は壁をプレーン、屋根をココア生地にしました。)
パーツのサイズ→※注2

7

切り出した部分から180℃のオーブンで15分焼く。(オーブンにより時間は変わるので、焼き色を見つつ調整します。)

8

アイシングを用意します。粉砂糖にレモンと卵白を加える。(かなり重たくざらざらしていた方が接着しやすいです。)

9

クッキーが完全に冷めて硬くなったら、アイシングを接着剤にし組み立てます。アイシングは乾くまで少し支えましょう。

10

お菓子を飾る。残ったアイシングで飾り用クッキーを縁取ったり、壁に模様を描いても可愛いです。絞り出し袋や竹串があると便利。

11

写真

仕上げに粉砂糖をふりかけて完成!

コツ・ポイント

※注1:生地のべとつき具合によって小麦粉を加減して下さい。
 注2:側面縦7㎝×横8㎝を2枚、表裏12㎝×9㎝を2枚で表面は7㎝より上を真ん中から斜めにカット。更にドア部分をくりぬく。屋根は8㎝×10㎝を2枚。煙突は適当に。

このレシピの生い立ち

憧れの可愛いお家を手軽に作りたい!と思い、色々なレシピを参考に作りました。直径20㎝の円の土台に収まる、作りやすいサイズです。
レシピID : 967537 公開日 : 09/11/16 更新日 : 12/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

2015/02/26

写真

生地扱いやすく息子美味って♪アイシングは甘かった様子(^^;)

umizora

アポロ屋根可愛い!アイシング難しいですよね;レポ感謝♪

2014/12/27

写真

初めてなのに上手に出来ました✩生地も甘すぎなくてすぐペロリ♫笑

なぎまる◎

可愛い~!初めてとは思えない出来映えですね♪レポ感謝です♪

2012/08/29

写真

見た目もかわいく、味も美味しかったです。

makaronnnn

シンプルで可愛いです♪レポ感謝(*´∀`*)

2011/11/10

写真

少し小さいサイズで!楽しく作れて美味しかったです♪

★ゆみるく★

屋根のブロック可愛いですね!楽しんでもらえて良かった~♪

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