元旦那の超簡単ビーフストロガノフ☆
Description
所要時間１５分（＾ｖ＾）バターも生クリームも使ってないのにクリーミーな味わい。
抹茶ロールル
材料
（５人分）
塩・オリーブ
少量
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ソース
２００ｇ～３００ｇ（お好み）
お好み（うちはたっぷり２００ｇ）
半分
２０ｇ
２００ｇ
ビーフコンソメ
２～３キューブ（濃いめがお勧め）
４００ｇ
作り方
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1
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マッシュルームを好きな大きさに刻み玉ねぎはみじん切りにしておきます。水４００ｇを沸騰しビーフコンソメを溶かしておく。
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2
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パスタを茹ではじめてください。うちはEggヌードルというものを使っています。
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3
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フライパンにバターをひいて玉葱とマッシュルームを炒めてボールに入れておきます。
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4
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油をしいてひき肉を炒めます。しっかりと火が通るまで炒めてください。
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5
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そこに薄力粉２０ｇを入れます。ここで中火にしてください。
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6
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さらに１で作ったビーフコンソメスープを入れます。コンソメは濃いめがお勧め。
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7
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サワークリーム２００ｇを入れさらに混ぜます。
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8
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２，３分ほど煮込み最後に痛めた玉葱マッシュルームとお湯を切り茹でたパスタを入れます。
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9
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混ぜてまとまったら出来上がり！所要時間１５分ぐらいで完成♪
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10
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１歳の甥のお気に入り料理でもあります(^ｖ^)
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コツ・ポイント
✿パスタは長麺は使わないでください。お勧めはマカロニや短めのパスタです。卵ヌードルもいけますよ～♪
✿コンソメはお湯で溶かした時若干しょっぱいぐらいの味が最適です。
✿コンソメはお湯で溶かした時若干しょっぱいぐらいの味が最適です。
このレシピの生い立ち
旦那がたま～に作ってくれる夕食メニューの一つです。レシピを残しておきたいと思って載せました。私のお気に入りです♥
抹茶ロールル
