あつあつポトフ～煮込むだけ♪

お鍋に４等分した玉葱・ざく切りキャベツを詰め込んでお水を入れる。
ローリエを間に埋め込んで強火にかける。

沸騰したら弱火。
蓋をして（少しずらして）２０分。

大きめに切った人参とコンソメを入れて、さらに２０分。
弱火で蓋ずらしてね。

ソーセージを入れて塩コショウして、さらに１０分。
塩味薄め。

ソーセージ温まったら味見して調節してくださいね。
野菜くたくた～旨味タップリ♪

粒マスタードが合います。