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*あったかこっくり ミルク鍋 ・。*

*あったかこっくり ミルク鍋 ・。*の画像

Description

ミルキーでピリっと、魚介のおだしとミルクがびっくりするほどお似合いですヽ(´∀`)
たっぷりお野菜であったまろぅ♡

材料 （４人分）

■ ☆お好みのお野菜
キャベツ・じゃがいも・たまねぎ・もやし・大根・にんじん・もやし・キノコ
お好みの量で…
■ ☆お好みの魚介類
鮭・カキ・いか・エビ etc..
お好みの量で…
豚肉
100ｇ
豆腐
１/２丁~
しらたき
１袋
*中華だしの素
５ｇ
*水
３００ｇ
○みそ
大さじ２
○みりん
大さじ２
○豆板醤
小さじ２
○塩
小さじ１/３
○すりごま
小さじ１
牛乳
５００ｇ
うどん
お好みで‥

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は一口大、大根とにんじんはピーラーで皮をむく要領で薄くスライスする。じゃがいもは切った後、水にさらす。

  2. 2

    写真

    お肉、魚介類は適当な大きさに切る。豆腐、白滝も適当な大きさに切る。

  3. 3

    写真

    *調味料を合わせ、沸騰したら○調味料(合わせたもの)と牛乳を加える。

  4. 4

    写真

    3のだしへ野菜・お肉・魚介を加えて沸騰しないように注意して煮る。

コツ・ポイント

*辛いのが苦手な場合は、豆板醤を減らすOR入れないのがいぃです。
*牛乳を加えてからは、沸騰させないように注意です。(牛乳が分離しちゃうため..)
*しめは、お雑炊やラーメンで＋溶き卵で召し上がるのもおすすめです♡

このレシピの生い立ち

さむい季節にうれしいお鍋。*
たくさん牛乳があったので、祖母に教えてもらった豆乳鍋をお手本に作ってみました☆
こっくりミルキーで美味でした♪
レシピID : 969377 公開日 : 09/11/21 更新日 : 09/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2014年12月23日
写真
はなファブリック
お野菜ばかりだけど美味しかったです♡一人鍋なので〆は明日かな〜♬

〆はいかがでしたか♥︎春雨かなたっぷりいいですね♪感謝です★

2014年12月21日
写真
まんまるりお
美味しかったです！

わぁ‼︎具材沢山で美味しそう〜♪ありがとうございます♥︎

2012年12月19日
初れぽ
写真
はなファブリック
美味しすぎて鍋撮り忘れ！〆はうどんよりご飯がいいかも～！

うわぁぁ♡初れぽ、しかも嬉しすぎるお言葉＾＾次はお雑炊で…☆

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( )
mikiot
*あったかこっくり ミルク鍋 ・。*
by mikiot