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レンコンを薄くスライスし酢水につけておく 人参は千切り水菜は4cmくらいに切っておく
沸騰したお湯にレンコンを入れ2分ほどで人参を入れさらに1分ゆでる☆をボールに混ぜておく
茹でたレンコンと人参をざるにあけ、しっかり水を切る 温かいうちに☆を合わせたボールに入れよく混ぜる
冷めたら水菜、すりごまを入れる
嬉しい☆ありがとうございます♪今レンコン美味しいですもんね