✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿

✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿

Description

鶏肉パン粉焼きシリーズ④ にんにく醤油に漬けた鶏肉に、胡麻入りパン粉をまぶして揚げ焼きにします。❀つくれぽ100人感謝❀

材料 (2人分)

鶏胸肉又はもも肉
1枚
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
大さじ5
◇白胡麻
大さじ1
大さじ2~

作り方

1

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鶏肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。※お肉に厚みがある場合、厚さを半分にして下さい。

2

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ビニール袋に1と★印を入れてよく揉み込んだら袋の空気を抜いて口を結び、15分程漬け込む。

3

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別な袋に◇印を入れてよく振り混ぜておく。

4

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3に軽く汁気を切った2を入れ袋をよく振り、粉を全体にまんべんなくまぶす。

5

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フライパンに油を熱し、4の両面を中火でじっくり焼く。
※IHの場合、火力レベル4に設定。

6

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両面ともこんがり焼けたら出来上がり。

7

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2009年12月レシピコンテスト【IHクッキングヒーターを使った!毎日手軽に♪簡単レシピ】で準グランプリを受賞しました❀

8

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鶏肉パン粉焼きシリーズ①
コンソメ味(レシピID:747247

9

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鶏肉パン粉焼きシリーズ②
ガーリックチーズ味(レシピID :751281

10

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鶏肉パン粉焼きシリーズ③
海苔塩味(レシピID:871890

コツ・ポイント

*お肉の内側までしっかり火が通るよう、両面ともじっくり焼いて下さい。
*油が足りないようであれば途中で追加して下さい。

このレシピの生い立ち

にんにくの味がしっかり付いた肉料理が食べたいという旦那さんのリクエストに応えて作りました。にんにく醤油に漬け込む事によって味がしっかり付き、満足いく味に仕上がりました。胡麻も香ばしくて美味しいです。
レシピID : 971130 公開日 : 09/11/20 更新日 : 10/12/03

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味もしっかり入って、サクサクの衣が美味しい!唐揚げに負けない!

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半日程つけてました!濃いめに味が入って美味しかったです!

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お味もしっかり、胡麻パン粉が揚げ物風で美味しかったです( ◜௰◝و)و"胡麻は多い方がよい!

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簡単で、ばり美味しかったです!また、作ります!

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