ルクルーゼで★水無し簡単！ トマト鍋
Description
会社でも話題のトマト鍋。
お気に入りの水色ルクルーゼでお水無しで出来ました☆すりおろした玉葱と人参もスープに♪
お気に入りの水色ルクルーゼでお水無しで出来ました☆すりおろした玉葱と人参もスープに♪
yucca**
作り方
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1
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（スープ作り①）
トマトを2cm角にカットし、鍋に入れて中火にかける。10分くらい煮ると、かなりの水分になります。
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2
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（スープ作り②）
トマトの鍋に、すりおろした玉葱と人参、☆の調味料を入れて15分程煮る。
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3
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（具材準備①）
全ての具材を適当な大きさに切る。ウインナーは斜めに数本切れ目を入れる。
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4
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（具材準備②）
火の通りにくい人参だけレンジでチンしてから、全ての具材を鍋に入れ、蓋をする。
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5
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（仕上げ）
キャベツがしんなりした頃、出来上がり♪お水は加えていないのに、こんなに水分たっぷり。
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6
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（出来上がり）
お好みで、タバスコ、ブラックペッパー、チーズなどをトッピングして召し上がれ(*^^)v
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7
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（しめ）
雑炊を作る要領。ご飯を入れて蓋をして好みの柔らかさまで煮、溶き卵を注いで蓋をして1分蒸らして完成。
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8
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（しめアレンジ）
写真は雑炊風ですが、チーズを入れてリゾットにしたり、茹でたパスタを入れても美味しいそうです。
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コツ・ポイント
うちの水色ルクルーゼさんは、22cmのココットロンドです。けっこう何を入れても合うようですよ。色々試してみてくださいね。コンソメの代わりにウェイパーで食べた方も美味しかったそうです。水分が足りない場合はお水を足してください。
このレシピの生い立ち
参考にしたレシピ: ルクルーゼで作るトマトカレー レシピID:631598
いただきものの美味しいトマトで流行りのトマト鍋を作ってみました。好評でしたのでレシピアップです。トマト鍋の元がなくてもできました☆
いただきものの美味しいトマトで流行りのトマト鍋を作ってみました。好評でしたのでレシピアップです。トマト鍋の元がなくてもできました☆
yucca**
