☆白菜と鶏肉のとろとろ炒め☆

白菜は削ぎ切り、鶏肉は一口大に切って○の調味料を揉み込み、えのきだけは石づきの部分を落として半分に切る。

フライパンにごま油を熱し、下味をつけた鶏肉を焼く。焦げ目が着いたら返して同じように焼く。

両面に焦げ目がついたら端に寄せておき、開いたスペースに白菜・えのきだけを投入して炒める。