タジン鍋で☆キャベツ丸ごとトマトスープ

タジン鍋に芯をくり抜いて4つに割ったキャベツを入れます。ベーコンは細切りに、にんにくはみじん切りにします。

豚バラをキャベツの葉に間に適当に挟みこみます。

ホールトマトを握りつぶしながら入れ、オリーブ、パセリ以外の材料をすべて入れて中火にかけます。

出来上がり。豪快です。

クスクスにかけて、彩りでパセリを散らします。ナイフでざくざく切りながら頂きます♪

お子様には切り刻んでから盛り付けてあげて下さいね♪