★ごまだれDE豚しゃぶ★

白菜・水菜・きのこ･豆腐は食べやすい大きさに切る。
大根は皮むき器で薄くスライスする。

土鍋などにたっぷりの湯を沸かしておく。

ゴマダレを作る。
全ての材料をミキサーORブレンダーでとろみが出るまで混ぜ合わせる。
水200ｃｃだと濃厚になる。