ほっくり**空豆のさらだの画像

Description

ソラマメってあまり食卓には上がりませんよね?今回、いくらでも食べれるソラマメサラダを作ってみました♪

材料 (2人分)

20粒
4本
1/2コ
1/4コ
油大さじ
1/2
☆醤油
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆マヨネーズ
お好みで
☆マスタード
お好みで

作り方

  1. 1

    空豆は茹でておく。玉ねぎは16等分にくし切り、レタスも適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに空豆、玉ねぎ、サラダ油を入れ軽く塩を振って中火で炒める。玉ねぎが半透明になったら火を止める

  3. 3

    ボウルに粗熱がとれた2、レタス、裂いたカニカマを入れ☆の調味料で味を整える。

  4. 4

    3をよく混ぜ、冷凍庫で5〜10分冷やし全体に味が馴染んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めすぎず程よく歯ごたえが残っていたほうが、しっかり味が馴染んで美味しいです!

このレシピの生い立ち

冷凍庫に塩ゆでした空豆発見!ちょっとの一手間でおいしいさらだが出来ました♪
レシピID : 972491 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/23

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