鶏キムチ丼

耐熱皿に、もやし、その上に、削ぎ切りにした鶏肉をのせる。
酒を回しかけ、塩コショウをたっぷり目にかけ、レンジでチン。

蒸し汁は、スープにたすとコクがあっておいしくなります。

もやしは、余分な水分を切っておきます。