お店みたいな『甘めのニンジングラッセ』

Name: お店みたいな『甘めのニンジングラッセ』
Yield: ニンジン1本分
Ingredients: ニンジン 1本; 水 350ml; 砂糖 大さじ2〜3; バター 大さじ1; ブイヨンｏｒコンソメ 1個; コショウ 少々

Description

甘めの味です｡
ハンバーグやステーキの付け合わせにどうぞ！

フォレストヒル

材料（ニンジン1本分）

ニンジン

1本

水

350ml

砂糖

大さじ2〜3

バター

大さじ1

ブイヨンｏｒコンソメ

1個

コショウ

少々

作り方

1

ニンジンは皮を剥き､ヘタを取り､縦半分に切り､5cm位の長さと厚さ2cm位に切り整え面取りをする｡
2

鍋に材料の全てを入れ､焦げない様に､やや弱めの中火で20分～30分煮て完成｡

コツ・ポイント

時間の無い時は､ニンジンをイチョウ切りにして作ると時間短縮出来ます!
甘めが好みの場合は、砂糖は大さじ3、適度に甘めが好みの場合は砂糖は大さじ2でお作りください。

このレシピの生い立ち

私自身が甘～いニンジンのグラッセが好きな為アップしました!(付け合わせですが･･)

レシピID : 976200 公開日 : 09/12/06 更新日 : 23/08/28

このレシピの作者

フォレストヒル

クックパッドアンバサダー2023
アンバサダー歴2021〜
ご訪問ありがとうございます。

*世界の料理を、なるべく本来の風味を残しつつ日本の材料で作れるレシピが多めです。

*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。

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