キャベツとツナのパスタの画像

Description

何回も試行錯誤の上、この作り方に辿り着きました。美味しくツルツルのパスタに仕上がります☆2011.10.29話題入り☆

材料 (2人分)

大3枚
1缶
160g
にんにく
1片
鷹の爪
1/2本
黒こしょう
適量
適量
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは3cm角に切る。ツナ缶は軽く油を切っておく。にんにくはみじん切り。鷹の爪は種を取っておく。

  2. 2

    パスタはしょっぱいくらいの塩加減で、表示時間通りゆでる。時間の2分前になったらキャベツもいれ一緒にゆでる。

  3. 3

    その間に、フライパンにオリーブ油・にんにく・鷹の爪を入れて弱火にかける。

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら、ツナ缶を入れ中火にし、ゆで汁をお玉半分くらい注ぐ。

  5. 5

    そこに茹で上がったパスタ・キャベツを入れ、軽く和えたらすぐ火を止める。

  6. 6

    最後に黒こしょうをふる。
    ゆで汁の塩気があるので、足らなければ少し塩を足してください。

コツ・ポイント

キャベツは炒めずにパスタと一緒にゆでることで、みずみずしく仕上がります。
パスタを入れたらすぐ火を消すことで、パサパサになりません。

このレシピの生い立ち

カフェで食べてあまりの美味しさに感激!自分なりに再現してみました。
レシピID : 976455 公開日 : 09/11/27 更新日 : 11/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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余裕っ子ピーマン
茹でキャベツがいいアイデア!また作ります。

胡椒たっぷりて美味しそう!ぜひまた作ってくださいね。

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のりちゃん!
イタリアお土産オリーブ使用!最高でした!リピーターになります

お洒落な容器☆美味しいオイルでウマさ倍増ですね。レポ感謝!

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MIMI114
もう何回も作ってます(*^_^*)お気に入りのパスタです♪

すごく嬉しいレポありがとう!!これからもたくさん作ってね。

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さめぴー
簡単で美味しいです!本日のランチに☆

キャベツが鮮やかで美味しそう(^O^)レポありがとう!