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ニンジンたっぷり♪おからお好み焼き

ニンジンたっぷり♪おからお好み焼きの画像

Description

ノンソース・ノンマヨネーズ♪
味付き、野菜たっぷり、おから入りでヘルシーですよ

材料 （１０ｃｍ弱　４枚）

おからパウダー
１５ｇ
水
１００ｃｃ
玉子
１個
小麦粉
１０ｇ
コーンスターチor片栗粉
１０ｇ
しいたけだしの素orだしの素
３ｇ
★塩　↑だしの素の時
少々
キャベツ
１５０ｇ（約１/８個）
ニンジン
１００ｇ（約２/３本）

作り方

  1. 1

    写真

    水・玉子・野菜以外をよく混ぜる。次に水・玉子を入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    キャベツ（みじん切り）ニンジン（千切り）を入れ混ぜ合わせる。
    普通のお好み焼きのようなまとまりは無いですが大丈夫！

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷き弱火で３～４分ふたをして焼く。
    まとまりが無い分崩れやすいので厚めにタネを置いて！

  4. 4

    写真

    ひっくり返したら上から押さえつけないように周りの形を整える程度にして弱火で３～４分ふたをして焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

シマヤのしいたけだしの素は塩味がついてますが、だしの素の場合は塩で味を調整して下さい。ニンジンはスライサーを使った方が丁度いい細さだと思います。粉が少ない分崩れやすいので小さく焼いたほうが崩れにくいです。写真のフライパンは直径１５ｃｍです。

このレシピの生い立ち

ニンジンが余っていたので入れてみては？ついでにおからパウダーがあったので小麦粉の代わりに…とこれが予想以上においしく出来上がりビックリ！
レシピID : 979377 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/27

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ニンジンたっぷり♪おからお好み焼き
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