サツマイモのベイクドチーズケーキ♪
Description
角切りサツマイモが入ったサツマイモのベイクドケーキです。
フードプロセッサーやミキサーを使えば簡単にできちゃいます♪
フードプロセッサーやミキサーを使えば簡単にできちゃいます♪
材料
(20cm焼き型)
作り方
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2
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さつまいも①(250g)の皮を剥き薄切りにして電子レンジでチン。
竹串が通るようになればOK。
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3
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さつまいも②の皮を剥き1cm~2cm角に切って同じように電子レンジでチン。
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4
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クリームチーズと薄力粉、砂糖、卵2個をなめらかになるまでフードプロセッサーにかける。
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5
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この辺りでオーブンを170℃の予熱でセットしておくと楽です。
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6
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牛乳を入れて更にフードプロセッサー。
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7
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クッキングペーパーをひいた丸型に流し入れる。
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8
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さつまいも②を生地の入った丸型に入れてスプーンなどで混ぜてバラけさせる。
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9
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170℃に予熱したオーブンで50分ぐらい焼く。
時折様子見てみて下さい。
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10
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします!
完成です★
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コツ・ポイント
初レシピなので分かりにくかったらごめんなさい><
お芋がゴロゴロしてる方が好みな方はサツマイモ②を増やして下さい★
お芋がゴロゴロしてる方が好みな方はサツマイモ②を増やして下さい★
このレシピの生い立ち
チーズケーキにハマってる時にサツマイモを沢山いただきました。
スイートポテトとチーズケーキ…どっち作ろうかなぁと思い、両方合わせてケーキにしました♪
似たようなレシピは沢山あるかな…と思ったけど、友達に好評だったので載せちゃいます!
スイートポテトとチーズケーキ…どっち作ろうかなぁと思い、両方合わせてケーキにしました♪
似たようなレシピは沢山あるかな…と思ったけど、友達に好評だったので載せちゃいます!
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