✿白菜とろとろクリームシチュー✿の画像

Description

白菜でとろとろ❤温まろう➹
牛乳で作るクリームシチュー・・・
市販のルーはいりません。

材料 (2人分)

4分の1
半分
半分
1パック
★コンソメ
2個(キューブ)
200cc
大さじ3
2分の1房
❤パセリ
少々
❤胡椒
少々

作り方

  1. 1

    白菜は1口大・人参は半月のスライス・玉ねぎはスライス・じゃがいもはサイの目切り・ウインナーは斜め切り

  2. 2

    ★を上から順番に鍋に入れ蓋をして火にかける。水は入れません。ほたて缶と野菜からの水分のみです。

  3. 3

    写真

    野菜が軟らかくなってきたら牛乳を入れ弱火にする。

  4. 4

    写真

    マーガリンをレンジで溶かし小麦粉を入れ混ぜる。ダマが残らないようによく混ぜる。

  5. 5

    【3】の牛乳が温まったら【4】を入れ混ぜる。

  6. 6

    ブロッコリーは小房に切り分けレンジまたは鍋で茹でる。食べる直前に鍋に入れる。お好みで❤を入れて下さい。

コツ・ポイント

濃度は野菜からの水分で変わってくるので【4】の量か牛乳で調整して下さい。
牛乳を入れたら分離しないように弱火でコトコト煮て下さい。
ブロッコリーは鍋に入れてもいきなり器にもっても良いです。

このレシピの生い立ち

カニカマで蟹風味のシチューが食べてみたくて・・・
レシピID : 979847 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひよこぴょんぴょん
ホタテの代わりにエビを入れてみました☆市販のルーより好きです♪

とっても美味しそうですね❤つくれぽありがとう(#^.^#)