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ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎは横半分に切って、半分だけすりおろして、残りは5ミリ厚さに輪切りにする。
おろした玉ねぎにパンを混ぜ、溶き卵を加え、ひき肉を塩小さじ1、こしょうを加えて混ぜる。
③を食べやすい大きさに平らにまるめ、小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。
フライパンにサラダオイルとバターを入れ、その中に④を入れてハンバーグのように作る。輪切りの玉ねぎを入れてざっと炒める。
深鍋にスープとケチャップを入れて煮立て、⑤を入れて煮込む。ほうれん草を添えてスープも一緒に取り分ける。
インゲン入り。
こちらにもれぽありがとう。煮込みだと温め直しもできますよね。