週末しょうゆちゃんこ鍋

肉団子を作る。豆腐は水切りをする。丸の材料をボウルに入れ、手でよく混ぜていく。丸い形にするか、平たくのばして区切る。

具材を準備する。それぞれ、食べやすい大きさにカット。その間に、出しを鍋にいれ、沸騰したら★を入れる。

再び沸騰したら、白菜の芯、人参などの煮えにくい野菜をいれ、続けて、肉団子、豚肉、他の具材と入れ、あくをとりながら煮る。