じゃが芋と玉ねぎの簡単煮の画像

Description

じゃが芋をほっこりとシンプルに玉ねぎと煮ました。
冷めてもおいしいですよ☆
もう1品に・・・お弁当に・・・どうぞ!!

材料 (2人~3人分)

1/2個~1個
2カップ
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥いて1個を3~4つに切る。
    玉ねぎは繊維を切るようにスライスする。

  2. 2

    鍋に、油(材料外)を少々熱して玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に、じゃが芋と水を入れ落とし蓋をして5分位煮る。
    砂糖を入れて更に5分煮る。

  4. 4

    醤油を入れたら軽く全体を混ぜて、水分がなくなるまで15分位煮る。

コツ・ポイント

汁気が欲しい方は、3.でしっかりじゃが芋に火を通してから醤油を入れ軽く混ぜて盛り付けてください。
あまりほって置くとピリピリと焦げ付いてくるので注意です!!

このレシピの生い立ち

あるものでもう1品ほしくて、
調味料を入れたら汁気がなくなるまで煮てるだけ。
子供をおんぶしながら作りました!!
レシピID : 986174 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

747 (650人)
写真
ウサギスキー
久し振りに作りました^^だしもいらないし気負わずに作れておいしい!
写真
recoreco
少しだけ残ってた豚肉も追加して。ほったらかしで完成嬉しい!家族に好評!やっぱり煮物良いですね。
写真
みそだ☻
お汁多めですが💦味がよく染みていて美味しかったですo(^o^)o