ごぼうの豚バラ巻き

ごぼうの皮を剥き、５ｃｍ程度に切ります。

切ったごぼうはさっと水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

半分に切った豚バラスライスをごぼうを使って薄くのばします。

ごぼうを豚バラで巻いてください。

鍋に水、固形スープの素を入れ、強火にかけ、沸騰させ、あくをとります。

やさしい中火に１時間ほどかけて出来上がりです。