うまうま☆和牛とゴボウのとろとろ煮

◆お鍋はルクルーゼを使いました。煮込み時間はお鍋に合わせて調節してください。
◆霜降りの和牛で焼き肉用の少し厚さがあるお肉だと優しい脂から旨味甘みが出てゴボウとの相性抜群です。
◆牛肉のヘム鉄には貧血、冷え性の改善・予防に効果があります。

貧血がちで牛肉を便秘がちでゴボウを一緒に摂るため、毎日の箸休めになるように味濃いめで煮ることにしました。