お家で簡単、こってりソースの横手やきそば
ぴんくすいか
作り方
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1
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麺をお水でほぐします（この一手間大事です）
ソースの材料のAをあわせておきます
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2
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油をひいて、ミンチ、キャベツを炒めます。
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3
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火が通ったら、麺をいれ、ソースを加え、麺や具となじませます
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4
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麺と具を皿にわけ、フライパンをさっと洗って、半熟の目玉焼きをつくり、上に乗せます
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5
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青海苔、紅生姜をトッピングしていただきま～～す
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コツ・ポイント
甘めで、さらっとしたソースを作るには、ソースを同量の水と混ぜる事がポイントです！！紅生姜と青海苔は是非！！
このレシピの生い立ち
秋田名物、横手やきそばを、専用のソース無しでも作りたかったからです
ぴんくすいか
