秋田県

(全 60 品)

秋田県のご当地料理レシピ。名物料理きりたんぽ鍋や横手焼きそば、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!

Cb63fbc562eff478f26409c7c8965326
つくれぽ100人おめでとう! (16/01/08)
✿✿100人話題入り・バター餅レシピ✿✿クックパッドニュース掲載やわらかくてほんのり甘くバター...
1 / 3ページ
ご飯のおともに◇わらびの味噌たたき◇ by モリボーノ
わらびを味噌でたたくだけの簡単レシピです☆ 田舎の母に教わりました ご飯の上にのせて ...
材料: わらび(あく抜きをしたもの)、味噌、白だし
冬はヘビロテ!魚醤で和風水餃子♪ゆず風味 by スーパーレガシィ
いしる、しょっつる、鮭・イワシ・キビナゴ醤油など、各ご当地の風味豊かな魚醤の旨みを手 ...
材料: いしる(しょっつる等他の魚醤でも)、餃子(冷凍でも)、椎茸、舞茸等の薄切り(乾燥でも ...
しょっつる湯豆腐☆簡単鍋!絶品★ by kame☆s★bar
秋田の味。臭みなし★上品&深〜い魚醤の味わい。肴や〆に◎ナンプラー可。アレンジ自在。 ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、長ネギ(必ず入れる)、香味野菜(三つ葉、クレソン、セリ等)、 ...
もってのほか(食用菊)のみぞれ和え by earthangel
栄養満点♪見た目も綺麗な食用菊♪ 大根おろしで酵素もたっぷり~♪ 食欲のない時も あ ...
材料: 食用菊、大根おろし、酢、砂糖、天然塩
いぶりがっこチャーハン by わんわんLarry
秋田で買った「いぶりがっこ」。端の細い部分で簡単チャーハンを作りました。
材料: いぶりがっこの端、卵、ねぎ(みじん切り)、かまぼこ、ご飯、油、塩、味の素、醤油
田舎の味◇納豆汁*レシピ本掲載* by モリボーノ
「のこそう、お母さんの味」レシピ本掲載しています☆寒い日に食べたくなるあったか納豆汁 ...
材料: 納豆、大根、里芋、にんじん、油揚げ、味噌、だし汁(白だし大さじ2と水を合わせて)、● ...
*伝統の味*秋田のごまもち*郷土料理* by べびたんちびたん
1口食べると止まらないことを約束します! ゆべしの様なお餅の様な・・・私がこの世で一 ...
材料: ☆もち粉、☆砂糖、☆水、白すりごま+砂糖、黒すりごま+砂糖、ボウル(白と黒用)、蒸し ...
お家で簡単、こってりソースの横手やきそば by ぴんくすいか
専用のソース無しでも、お家で美味しい横手やきそばが出来ます!!お好み焼きが好きな方は ...
材料: 中華ゆで麺(必ずゆで麺を!)、キャベツ、豚ミンチ、Aとんかつソース、Aオイスターソー ...
秋田の味☆ 缶詰みかん入り酢の物♪ by カピぞう
秋田の味♪砂糖の量が意外ときつくないアッサリした甘さ♡缶詰みかんで酢の物苦手な人にも ...
材料: 戻した塩漬けワカメ、キュウリ、缶詰みかん、酢、醤油、砂糖、塩
秋田の郷土料理☆きりたんぽ鍋 by sou8180
ガラとまいたけから出るだしがたんぽに ギュ~っと染み込んだ、きりたんぽ鍋です。 せり ...
材料: きりたんぽ、まいたけ、長ネギ、せり、ごぼう、鶏モモ肉、糸こんにゃく、鶏ガラ、白だし、 ...