ブロッコリーと椎茸のにんにくバター醤油

ブロッコリーは小房に分けてレンジで1分半ほどチンする。
椎茸は石づきを取って薄切りにし、キャベツは千切りにする。

フライパンにバター大2を熱し、にんにくを炒めて香りが出たら、①を加えてしっかり炒める。

野菜がしんなりしてきたら、水、醤油を加えて少し炒め煮する。