超簡単!「野菜とキムチのチーズ焼き」

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Description

酸味の出たキムチ、冷蔵庫にあるお野菜を使ってのエコ料理!キムチとチーズの相性は抜群です。

材料 (2人分)

100g
1/2本
50g
50g
調味料
味噌
大匙1
ごま油
大匙1
大匙1/2
みりん
大匙1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    白菜は細かく刻みます。野菜は皮を剥き、一口大にカットし、茹でておきます。

  2. 2

    キムチをボウルに入れ、お味噌、ごま油、酒、みりんを加え良く混ぜます。

  3. 3

    ②に野菜を加え、ごま油と塩コショウで味を調え、耐熱容器に入れ、チーズをまぶしてオーブンで焼きます。

コツ・ポイント

*野菜は、冷蔵庫にあるものでOKです。

*キムチやチーズの分量を調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

少し古くなって酸味の出たキムチと、冷蔵庫にあるお野菜を使って。

【お知らせ】
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「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
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レシピID : 992207 公開日 : 09/12/17 更新日 : 14/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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菜つ実☆ミ
それぞれの野菜の食感とか調味料加減とか感動的!おいしかったです☆

つくれぽ有難うございました。またつくってくださいね!

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muumi☆
余ってた野菜とキムチがおいしく消費できました☆クセになりそう♪

ありがとう!冷蔵庫のお掃除を兼ねて、また作って下さいね。

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ゆーこ(^ω^☆)
キムチとチーズの意外な組み合わせ^^マッチしておいしかったです!

ありがとうございます。チーズで辛さもちょっとマイルドですね。

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柚子吉
中途半端に残ってたキムチを消費できました!美味しかったです♪

キムチって何故か微妙に残りますよね!残ったらまた作ってね!