✿キャベツと桜エビの中華スープ✿

✿キャベツと桜エビの中華スープ✿

Description

桜エビの風味がおいしいスープ♪トロミがあるので、体も温まりますよ❤

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
桜エビ
大さじ2
大さじ1
☆水
800cc
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
醤油
小さじ2
コショウ
少々
大さじ1
◎水
大さじ3
1個
【仕上げ用】
小さじ1

作り方

1

写真

キャベツは、太めの千切りにします。

2

写真

鍋を熱し、ゴマ油を入れ、桜エビを30秒ほど、いい香りが出るまで炒めます。

3

写真

キャベツを入れ、軽くしんなりするまで炒めます。

4

写真

☆印の材料を入れ、沸騰させます。

5

写真

醤油とコショウを入れ、沸騰させます。

6

写真

◎印の水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げ用のゴマ油を入れます。

7

写真

溶き卵を入れ、半熟になれば、できあがりです。

コツ・ポイント

お好みでラー油を入れてもおいしいですよ♫溶き卵を穴のあいたお玉を使って入れると、ふわふわした卵が全体に行き渡りますよ✾

このレシピの生い立ち

桜エビの風味を活かしたスープが飲みたくなり、作ってみました。
レシピID : 993321 公開日 : 09/12/19 更新日 : 09/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/10/17

写真

+人参と、母から貰った白エビの素干しがあったので作ってみました。

ももちんぷー

嬉しいです!作ってくださってありがとうございます

13/12/12

写真

椎茸と人参も追加で(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡桜海老のだしがおいしいです❤

さおりらっくま

美味しそう!作ってくださってありがとうございます

13/03/29

写真

キャベツが甘くて美味でした!また作ります(*^_^*)

chichamo

嬉しいお言葉ありがとうございます

12/07/10

写真

美味しい!また作ります꒰。•`ェ´•。꒱۶

まいまい0216

嬉しいです。作ってくださってありがとうございます