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塩さば（旧田代在住）
塩さば（旧田代在住） のキッチン
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お酒と食事が満たされたら、それで十分です……

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鶏皮の煮込み（味噌仕立て）

煮込みは食べたいけど豚ホルモンが苦手な人向けの代用品デース
材料： 鶏皮、ニンジン（乱切）、ゴボウ、板こんにゃく、味噌、みりん、ほんだし(顆粒)、麺つゆ ...

シシトウとピーマンの炒め煮

うちの田舎ではシシトウが特産品なんです。ちょうど露地物シシトウが旬なので、同じく旬な ...
材料： シシトウ（１袋）、ピーマン、長ナス（なくてもOK）、花かつお（２ｇ）、麺つゆ(濃縮タ ...