☆ニラのポタージュ☆
一口食べるとほんのりニラの香り。冷え性に効果的と言われるニラを使って洋風スープにして
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材料：
ニラ、玉ねぎ(大)、じゃがいも(小)、固形ブイヨン、マヨネーズ、☆水、☆豆乳、☆生ク
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胡瓜ときくらげの梅和え
梅干を叩いて胡瓜と和える、簡単副菜です。後味爽やかで、これからの時期にぴったり。お酒
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材料：
胡瓜、きくらげ(乾燥)、梅干、かつお節、☆梅酢(あれば)、☆酒、☆水、☆三温糖
アボカドの酢の物★わかめとかにかま
マンネリでマヨ風味になりがちなアボカドをお酢で★変色もせず、カレーの副菜やおつまみに
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材料：
アボカド、わかめ(今回は塩蔵使用)、かにかま、▲酢、▲三温糖、▲ごま油叉はラー油
