キャンプブロガー&アウトドアライター。日本オートキャンプ協会公認インストラクター ...

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キャンプクッカーで作る「ハリッサ鳥めし」

お米、コンソメ、焼き鳥缶、そして万能調味料ハリッサ、たったこれだけの簡単キャンプピラ ...
材料: 米、コンソメ、焼き鳥缶、ハリッサ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー

豚肉の黒ビール煮込み・ベルギー風

ベルギーの名物料理「カルボナード・フラマンド」をできるだけ材料や、工程を省いて簡単に ...
材料: 豚ロースブロック、豚スペアリブ骨付き、たまねぎ、にんにく、じゃがいも、黒ビール、コン ...

めんつゆでカンタンに作る「ポキ丼」

ハワイのソウルフード丼。ポキ=魚の切り身の調味料をめんつゆを中心になるべく家庭にある ...
材料: 好みの魚の切り身、玉ねぎ、アボカド、カイワレ(好みで)、ミョウガ(好みで)、めんつゆ ...

【簡単すぎる】豚肉のハーブソテー

スキレットがあれば特に簡単に作れる豚肉のソテーです。じゃがいもスープはついでなので余 ...
材料: とんかつ用豚肉、にんにく、ローズマリー、オリーブオイル、塩コショウ、じゃがいも(中) ...

【簡単キャンプ飯】ポークビーンズ

じっくり煮込んだスローフードもキャンプではなかなかいいもの。その代表格ポークビーンズ ...
材料: 豚バラブロック、ベーコン、玉ねぎ(小)、人参(あってもなくても)、豆水煮缶(大豆・白 ...

【キャンプ飯】リボリータ ~食べるスープ

イタリアの野菜と豆とパン煮込み。食べるスープとして野菜の旨みがこんなにか!と楽しめま ...
材料: 玉ねぎ(中)、にんじん、キャベツ、にんにく、ブロックベーコン、いんげん豆缶詰、ほうれ ...

【超シンプルキャンプ飯】ネギ塩メシ

キャンプレシピで最もシンプルにいきついたのがコレ。家で食べてもさほど美味しくない(笑 ...
材料: 炊き立てのご飯、ねぎのみじん切り、ごま油、塩、コショー

【簡単】キャンプでも「ハリラスープ」

「孤独のグルメ」「逃げ恥」でもおなじみになったモロッコのやさしいスープ。家庭でももち ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも(大)、豚ひき肉、トマト缶(カットタイプ)、ミックスビー ...

キャンプで作る「ハーブ塩焼きそば」

パスタのような味付けの焼きそばです。キャンプの食時にどうぞ。
材料: 焼きそば麺、キャベツ、豚肉こま切れ、唐辛子、ローズマリー、ハーブソルト、オリーブオイ ...

キャンプで使える「らっきょう塩焼きそば」

キャンプでソース焼きそばいつも食べてるので・・そんな方にユニークな塩焼きそばはいかが ...
材料: 焼きそば麺、袋づめ野菜、ピリ辛らっきょう、唐辛子(輪切り)、塩コショウ、サラダ油、ご ...
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