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キャンプクッカーで作る「ハリッサ鳥めし」
お米、コンソメ、焼き鳥缶、そして万能調味料ハリッサ、たったこれだけの簡単キャンプピラ
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材料:
米、コンソメ、焼き鳥缶、ハリッサ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー
豚肉の黒ビール煮込み・ベルギー風
ベルギーの名物料理「カルボナード・フラマンド」をできるだけ材料や、工程を省いて簡単に
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材料:
豚ロースブロック、豚スペアリブ骨付き、たまねぎ、にんにく、じゃがいも、黒ビール、コン
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めんつゆでカンタンに作る「ポキ丼」
ハワイのソウルフード丼。ポキ=魚の切り身の調味料をめんつゆを中心になるべく家庭にある
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材料:
好みの魚の切り身、玉ねぎ、アボカド、カイワレ(好みで)、ミョウガ(好みで)、めんつゆ
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【簡単すぎる】豚肉のハーブソテー
スキレットがあれば特に簡単に作れる豚肉のソテーです。じゃがいもスープはついでなので余
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材料:
とんかつ用豚肉、にんにく、ローズマリー、オリーブオイル、塩コショウ、じゃがいも(中)
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【簡単キャンプ飯】ポークビーンズ
じっくり煮込んだスローフードもキャンプではなかなかいいもの。その代表格ポークビーンズ
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材料:
豚バラブロック、ベーコン、玉ねぎ(小)、人参(あってもなくても)、豆水煮缶(大豆・白
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【キャンプ飯】リボリータ ~食べるスープ
イタリアの野菜と豆とパン煮込み。食べるスープとして野菜の旨みがこんなにか!と楽しめま
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材料:
玉ねぎ(中)、にんじん、キャベツ、にんにく、ブロックベーコン、いんげん豆缶詰、ほうれ
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【簡単】キャンプでも「ハリラスープ」
「孤独のグルメ」「逃げ恥」でもおなじみになったモロッコのやさしいスープ。家庭でももち
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材料:
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも(大)、豚ひき肉、トマト缶(カットタイプ)、ミックスビー
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キャンプで使える「らっきょう塩焼きそば」
キャンプでソース焼きそばいつも食べてるので・・そんな方にユニークな塩焼きそばはいかが
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材料:
焼きそば麺、袋づめ野菜、ピリ辛らっきょう、唐辛子(輪切り)、塩コショウ、サラダ油、ご
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