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砂肝の柔らかトマト煮込み★バル風おつまみ
炒めると固くなりがちな砂肝も柔らかく食べられます(^^)お財布にも優しい♡砂肝を細切
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材料：
オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、★ローリエ、★砂肝、★赤ワイン、★酒、トマト缶、ウ
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辛くない★カイワレ大根スクランブルエッグ
生ではちょっと辛いカイワレをササッと炒めて辛くなくしました♡ヘルシー簡単ダイエットの
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材料：
オリーブオイル、玉ねぎ、卵、カイワレ大根、塩、みりん、醤油、味の元もしくは出しのもと
おっきーなめこと鶏肉のマヨポン酢ソテー
なめこのヌルっと歯ごたえとマヨポン酢がおいしいです♡お味噌汁以外のレパートリーに。
材料：
オリーブオイル、鶏胸肉細切れ、おっきーなめこ、マヨネーズ、ポン酢、酒
絶品★赤パプリカと牛肉のカレー
お肉は柔らか♪パプリカの酸味がアクセントになってます。食べだすと止まらないカレー♡
材料：
オリーブオイル、牛脂、玉ねぎ、牛肉(カレー用)、赤ワイン、赤パプリカ、水、カレーのル
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ヘルシー★エビときのこの明太豆乳パスタ
バターや生クリームを使わずに、豆乳を使ってヘルシーな和風豆乳クリームパスタにしました
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材料：
オリーブオイル、ニンニク、パスタ、玉ねぎ、海老、しめじ、豆乳、★明太子、★小麦粉(無
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肉味噌豆乳でかぼちゃと大根のうまホカ煮
コチュジャン(唐辛子味噌)でホカホカ♡豆乳かぼちゃでまろやか♡肉味噌豆乳スープの味が
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材料：
大根、かぼちゃ、★ごま油、★おろしにんにく、★酒、★醤油、★コチュジャン(唐辛子味噌
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切るだけ★彩りカラフル華やかサラダ
赤黄緑紫白オレンジ彩りサラダ、おもてなしやイベントなどに♡サラダのみなのでドレッシン
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材料：
パプリカ赤、パプリカ黄、大根、フリルレタス、レッドキャベツ、ミモレット
