一人暮らしなので、冷凍保存できるものを少しずつ。普通にごはん摂ると、体調が悪くな ...

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チゲ豆腐

スーパーで売ってるチゲ豆腐は豆腐ひとつで230円くらいなのでチャレンジしました 一人 ...
材料: 絹豆腐、キムチ、オイスターソース、味の素、葱、ごま、砂糖、貝だし

高野豆腐はレンチンが楽

100均とか業務スーパーで買える道具と材料だけで、高野豆腐を研究中
材料: 高野豆腐、水(調味料に混ぜる)、麵つゆ、砂糖、みりん、粉末タイプの出汁(今回は100 ...

ちくわ磯部揚げ風

アルミホイルにのせたらトースターにまかせれば、暑いキッチンに立たなくてすみます 洗い ...
材料: ちくわ、マヨネーズ、青のり、天かす、溶けるチーズ、ポン酢(めんつゆでもOK)

水分でない!もやしの炒めもの

フライパンで簡単にできます 弱火なので焦らずできますよ もやしに粉を振っておくと、水 ...
材料: もやし、たまご、ベーコン(ハーフ)、片栗粉、マヨネーズ、鶏がらスープの素、塩コショウ

もやし炒め

おやしは洗って粉まぶせば水分でないし味がからみます。炒める最中に粉まぶしてもOK
材料: ベーコン、ウィンナーなど、片栗粉とかトロミがつくもの、塩コショウ、みりんか砂糖

豆苗ともやしの作り置きナムル

もやしをさっと茹でたら、生の豆苗にのっけます。火を使う間以外は「放置」
材料: もやし、豆苗、●ごま油、●鶏がらスープの素(顆粒)、●塩コショウ、●すり胡麻

ちくわで梅マヨ焼き

冷凍保存していたものメインに、簡単おつまみつくりました
材料: 冷凍ちくわ、冷凍ねぎ、梅肉※コツ・ポイント参照、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、冷 ...

冷凍ポテト炒め/油不要

油使う必要なし
材料: 冷凍ポテト、ウィンナー、[味付け]粒マスタード、[味付け]ウスターソース

厚揚げマヨポン焼き

冷蔵庫にあるものだけで
材料: 厚揚げ、☆マヨネーズ、☆ポン酢、☆冷凍ネギ、☆液体だし(3倍濃縮)

豆腐と薄あげチーズ焼き(和風

冷凍庫にあるもので、簡単に。
材料: 豆腐、冷凍薄あげ、冷凍チーズ(ピザ用)、冷凍ねぎ、●麺つゆ(3倍濃縮)、●マヨネーズ ...