会社員です。 お菓子作り、お料理大好きです。 特にケーキ作りは本気で気合が入って ...

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チョコレートムースケーキ♪

チョコレートムースのホールケーキです♡チョコ好きには甘過ぎず食べれちゃいます♡手順は ...
材料: ○アーモンドパウダー、○純ココア、△卵(L)、△粉糖、溶かしバター(無塩)、□卵白( ...

かぼちゃのフワフワシフォンケーキ

フワフワのかぼちゃ入りシフォンです。 義母の作ったかぼちゃで息子達のクラスの子供た ...
材料: 卵黄、細めグラニュー糖、牛乳、サラダ油、シナモン、バニラオイル、卵白、細めグラニュー ...

ロールケーキ♪ティラミス風味

チーズクリームの風味とココアがティラミスの風味になって美味しいですよ
材料: 卵 L、薄力粉(スーパーバイオレット)、グラニュー糖、牛乳、グレープシードオイル(ま ...

チョコレートケーキ  ティラミス風味

チョコレートのケーキでバースデーケーキを作りました。あっさりとあまり重くないチョコレ ...
材料: 卵、砂糖、トレハロース、薄力粉、純ココア、ブラックココア、アーモンドプードル、バニラ ...

いもようかん 舟○風

地方にいるので東京の超有名舟○のいもようかんを食べたくて試作を重ねてやっと近づいたか ...
材料: さつまいも(皮をむいて)、水、粉寒天、塩、砂糖、水あめ、バター、生クリーム

夏にはぜひ☀トマト味の冷やしそうめん♫

真っ赤なトマトがたくさんあったらぜひ作ってほしい!キンキンに冷やして激うまそーめんを ...
材料: 完熟トマト 中、ベーコン薄切り、にんにく(みじん切り)、水、そうめん、エキストラバー ...

自家製♬バウムクーヘン!

バウムクーヘンを家で焼いたら美味しくできちゃいました♬だんだん焼けていくのが楽しみ。 ...
材料: 卵黄(L)、全卵(L)、バター(無塩)、グラニュー糖(砂糖)卵黄用、生クリーム(動物 ...

激うま☆お手軽☆カルボナーラ♡

材料に無駄がないように卵は全卵で使います。濃厚なクリームは植物性生クリームで充分美味 ...
材料: ベーコン、玉ねぎ(小)、ニンニク、エキストラバージンオリーブ油、白ワイン、植物性生ク ...

いか肝のペペロンチーノ♪

新鮮なイカが手に入ったらぜひ肝を使ってペペロンチーノ風にパスタで召し上がれ♡
材料: 真いか(するめいか)、ほうれん草、スパゲッティ、にんにく、鷹の爪(輪切り)、エキスト ...

山うどの炒め煮・葉の天ぷら

春の山菜の代表のうどを炒め煮にしました。苦味も気にならず山菜が苦手な人にもいただけま ...
材料: 山うど、油揚げ、砂糖、酒、しょうゆ、白だし、みりん、だし(または水)水分を見て加減す ...