会社員です。 お菓子作り、お料理大好きです。 特にケーキ作りは本気で気合が入って ...

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抹茶のマカロン☆

たいていの人が好きな抹茶のマカロン♡小豆のバタークリームがまたよく合います。私もこれ ...
材料: 卵白、グラニュー糖、粉糖、アーモンドパウダー、抹茶(粉)、※季節によって作りずらい時 ...

激うま☆CM風☆回鍋肉☆

TV CMに感化されて我が家も回鍋肉ブームです☆たくさん作ってもペロリと平らげます♡ ...
材料: 豚バラ肉(厚めの薄切り)、キャベツ、緑ピーマン、パプリカ(赤でも黄色でも)、長ネギ、 ...

簡単☆テンメンジャン(甜麺醤)♬〰

買うとお高い中国調味料ですが作ると自分好みの味にできてチョーお得です。たっぷり使えて ...
材料: A赤みそ、Aお酒(あれば紹興酒ならなおOK)、A砂糖(赤砂糖でも可)、A水、Aリンゴ ...

山菜☆うどの葉っぱと桜えびのかき揚げ♪

大きいウドの葉っぱはそのままだと天ぷらにはしにくいですよね!でもこれでさらに美味しく ...
材料: 大きくなったウドの葉、卵、水、天ぷら粉(薄力粉)、桜エビ、揚げ油