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夕飯を1時間以内に作るをモットーに、日々食事作りにいそしんでいます。
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甘唐美人と茄子の味噌炒め
頂き物の甘党美人という辛味のほとんどない長めの獅子唐を、茄子とばら肉と一緒に炒めて。
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材料: 甘唐辛子、茄子、豚バラ肉、サラダオイル、味噌、みりん、酒
絶品⁈ シンプルなたまご粥
弱った身体が癒されるおかゆです。
材料: ごはん、卵黄、塩、水、醤油
海苔乗り大根サラダ
あっと言う間に出来て、我が家では子どもから大人まで大人気!
材料: 大根、かつお節削り、海苔、マヨネーズ、醤油
鮭の粗ほぐし
おにぎり、チャーハン、お弁当にも、あると便利な常備菜。
材料: 塩鮭切り身、水
カリッ ジュワッ な 我が家の唐揚げ
いかに手間なく簡単においしく仕上げるか、追求しました。油も少なめで、後片付けもラクチ
...
材料: 鳥モモ肉、塩麹、しょうゆ、片栗粉、生姜のすりおろし、油
夕焼けごはん
ほんのり夕焼け色のほっこりごはん。落ち着く味わいです。
材料: 米、人参、水、塩、コンソメキューブ、粗挽き胡椒、バター
♢ブロッコリーのペンネ♢
体に良いブロッコリーをおいしくたくさん食べられる!
材料: ペンネ、ブロッコリー、オリーブオイル、塩、クレイジーソルト、粗挽き黒胡椒、粉チーズ、
...
おいしくて簡単☆レンコンフライ
レンコンの歯ざわりと甘さが引き立ちます。
材料: レンコン、小麦粉、水、パン粉、揚げ油
ほうれん草のナムル
すぐできて、おいしい!
材料: ほうれん草、塩、粒胡椒、ごま油
簡単&ヘルシー 丸ごとキャベツのカレー
すぐにできて、食べた後も胃にもたれない、すっきりおいしいカレーです。
材料: 玉ねぎ、キャベツ、豚肉、サラダ油、水、カレールー
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