小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べら ...

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胸肉で、塩麹にんにくのジューシー唐揚げ

塩麹で漬込んだ鶏胸肉を唐揚げに。 専門店にも負けないジューシーさ、冷めても美味しいの ...
材料: 鶏胸肉、塩麹、卸し生姜、卸しにんにく、醤油、砂糖、片栗粉、たまご

干物でマヨじゃがおつまみコロッケ

中途半端に残った干物は、旨味と塩分を活かしてコク旨コロッケにリメイク♪ お弁当にもお ...
材料: じゃがいも、焼いた干物、玉葱、パン粉、マヨネーズ、卵、薄力粉

しゃきしゃき胡瓜とソーセージの生姜焼き

朝ごはんの定番ソーセージを胡瓜と一緒に炒めました。 炒めた胡瓜がしゃきしゃき美味しい ...
材料: あらびきソーセージ、きゅうり、サラダ油、塩、ごま、卸し生姜、醤油、みりん、砂糖