小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べら ...

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しらすとネギのお食事チーズ蒸しパン。

ネギが苦手な娘もたべちゃう、甘塩っぱく朝ごはんにもぴったりな1品。 ※牛乳の記載をわ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、粗挽き胡椒、しらす、小ねぎ、とろけるチーズ、たまご、砂糖 ...

リメイクレシピ:そうめんのもちもちチヂミ

お素麺が増える季節。 どうしても食べきれず残ってしまう事も多々。 そんな翌朝はチヂミ ...
材料: 蒸し鶏やハム、魚介など、茹でたそうめん、お好み野菜、小ねぎ、油、薄力粉、片栗粉、水、 ...

トマトとしらすのイタリアンそうめん。

トマトが甘くて美味しい季節なので、今日は赤い食卓♪ 簡単和えるだけの簡単イタリアンそ ...
材料: ミニトマト、釜揚げしらす、フレッシュバジル、そうめん、オリーブオイル、めんつゆ、粗挽 ...

鶏胸肉と白菜の柔らかクリームマスタード煮

お酒でしっかり揉みこみガーリックをきかせた鶏胸肉を白菜の上にのせて蒸し煮にしました♪ ...
材料: 鶏胸肉、ベーコン、白菜、お好みのきのこ、オリーブオイル、片栗粉、粒マスタード、A 酒 ...

揚げない、焼くだけ。甘辛手羽先!

おつまみにもこどものおかずにも人気な一品。 お好みでゆずをしぼっていただきます。
材料: 手羽先、塩、胡椒、ごま、サラダ油、醤油、酒、カナダ・ケベック州産メープルシロップ、す ...

20分で、新じゃがとタコのとろ茄子煮♪

フライパンひとつでできる簡単ほっこりおいしい一品。 つゆだくなので、パスタソースに ...
材料: 茹でダコ、じゃがいも、玉葱(みじん切り)、茄子、にんにく(みじん切り)、白ワイン、A ...

金柑とかぶとホタルイカのマリネサラダ

きんかんのおいしい時期に、旬のホタルイカと一緒にマリネサラダにしました。 さっぱりと ...
材料: 金柑、小かぶ、ホタルイカ(茹で)、イタリアンパセリ、塩、りんご酢、はちみつ、オリーブ ...

お弁当に冷めても◎タラのマヨチーズ焼き。

魚好きの次男はタラが大好き。 お弁当用に塩タラを簡単おかずにしました。 冷めてもふっ ...
材料: 塩タラ、マヨネーズ、サラダ油、粉チーズ(パルメザン)、薄力粉、パセリ(乾燥)

量りいらずの濃厚ベイクドチーズケーキ

母の定番のベイクドチーズケーキは量りいらずで失敗知らず! ステック状にカットすれば ...
材料: クリームチーズ、Lサイズ卵、生クリーム、薄力粉、砂糖、レモンの皮(又はオレンジ)

STAUBで味付けは塩だけ、焼き栗ごはん

今の時期しか食べられない栗ご飯。 剥くのは面倒ですがやっぱり食べたくなっちゃう♪
材料: 栗、米、水、塩、酒
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